Vicente de Huesca, conocido también como San Vicente Mártir, fue un clérigo aragonés, diácono de San Valero de Zaragoza. Fue denunciado y encarcelado bajo Diocleciano, por lo que la Iglesia lo venera como San Vicente Mártir. (conocer su historia)
La Semana Santa de Used (declarada Fiesta de Interés Turístico de Aragón en 2017), es un festejo popular muy arraigado en la localidad, celebrándose desde hace décadas, creciendo año tras año hasta convertirse en un evento turístico y cultural que atrae no solo a los habitantes de la Comarca de Daroca, sino también a muchos turistas que se acercan a Used. (historia)
San Isidro Labrador, nacido en el Mayrit musulmán fue un labrador mozárabe que estuvo posiblemente al servicio de la familia Vargas y de otros tantos señores terratenientes como Francisco Vera. Su trabajo como jornalero más mencionado por los biógrafos es a cargo de Juan de Vargas, y se realizó principalmente en el área de Madrid y alrededores. Se conocen algunos detalles de su vida por las alabanzas que indica un códice encontrado en la Iglesia de San Andrés en 1504 (denominado como Códice de San Isidro y escrito a finales del siglo XII) y donde se le denomina Ysidorus Agricola. (conocer su historia)
En la Fiesta de la Virgen de la Olmeda, todo el pueblo acompaña a la Virgen desde la Iglesia parroquial hasta su ermita, donde pasará el resto del año. Al llegar al segundo peiron, se hace un descanso para subastar los palos, y quienes más ofrezcan podrán llevar a la Virgen hasta su ermita. Se ameniza dicho recorrido y llegada a la ermita con la música de El Villano, la cual se baila en corro. Finalmente, se hace la última novena, se pone a la imagen en su camarín y se pasa a adorarla.
En el mes de agosto, en su último domingo, se celebran las Fiestas de la Recolección, un día de acción de gracias al finalizar la recogida de la cosecha. El pregón, peñas, charangas y otras actividades tienen cabida en los días previos, reuniendo en Used a gentes de todos los pueblos de alrededor.
